有在煮飯才懂的樂趣
認真逛超市！
自從學會煮飯以後，我發現出國玩多了非常多的樂趣。
其中一項，就是逛超市！
像最近幾次去日本旅遊，我都會特別繞去他們的生鮮超市逛逛，特別是那種在住宅區裡面，外觀很不起眼，設計給當地人而不是觀光客的在地超市。
真正的異國超市
如果有去逛過，就可以知道真的在國外的超市，遠遠強過台灣百貨公司裡面逛的那種異國超市。
這聽起來很像廢話。但我想說的是，哪種震撼度是完全不一樣的！
就以咖哩來說好了：
在台灣一超市裡面可以買到的House好侍咖哩塊大概就五六種：
- 佛蒙特咖哩 / 甜味
- 佛蒙特咖哩 / 中辣
- 佛蒙特咖哩 / 辣味
- 爪哇咖哩 / 中辣
- 爪哇咖哩 / 辣味
但是在日本的超市，這種佛蒙特咖哩只是基本系列，還有三四種系列，每個系列又有三到五款，然後這只是House好侍這個品牌而已，還有其他種品牌！
所以光是咖哩塊，就有四五十種以上，真的非常瘋狂！
更別說還有那種可微波的快速咖哩料理包，真的是大開眼界，立馬抓了幾包台灣沒有的咖哩帶回台煮煮看。
光咖哩就這樣，還有其他食材，像是昆布、味增、醬油，真的是看了眼花繚亂，如果要認真逛，要我逛一整天都沒有問題，實在是太有趣了！
再來一個有趣的地方，就是可以去觀察當地的青菜和台灣有什麼不一樣。
像這次到九州旅遊，看到他們的青江菜都比台灣的細長一點，但香菇就是又大又厚實。
以上真的都是有在煮飯以後才會有的樂趣，因為平常真的有在採買食材、使用食材。
超市很real
除了辨識食材的樂趣以外，我覺得超市有趣的地方就在於它很真實！
因為超市是服務在地居民而生的東西，是for當地人的生活，不像百貨公司是for觀光客或shopping的人，所以可以間接了解當地的生活樣貌。
像我到超市的醬油區，發現有賣很小罐裝的醬油，然後同廠牌居然出了三種不同口味的醬油，我就非常好奇，請ChatGPT翻譯，才發現原來是甜口刺身醬油、刺身醬油和鰹魚醬油這三種。
在台灣的超市醬油雖然也是很多，但不太會有這種為了沾生魚片的醬油，但是日本就有，直接就可以知道飲食習慣上的差異。
下次出國，也花點時間去當地的超市看看吧！
當然什麼都不懂的話，買新鮮的水果或是當地啤酒，就是最直接好懂的啦！